Агрегат зерноочистительный ЗАВ-10 используется для комплексной механизации очистки, сортирования семян крупяных, зерновых, зернобобовых и некоторых технических культур с доведением их до семенных, а также продовольственных кондиций. Данный агрегат оснащён одной воздушно-решётной машиной и одним триерным блоком.
Технологический процесс ЗАВ-10 идёт по двум линиям, на которых смонтированы машины с увеличенной производительностью. Особенностью работы зерноочистительного агрегата является тот факт, что в технологическом потоке за машинами первичной очистки расположены центробежно-пневматические сепараторы. Сепараторы освобождают от примесей (от овсюга) часть материала, за счёт чего при полной загрузке триерных блоков удаётся увеличить производительность поточной линии в целом.